Mix de Marketing


Preço: O preço que é ofertado aos clientes está muito ligado aos custos da matéria-prima, que é utilizada para garantir a excelência do produto vendido. O preço não influencia muito na decisão de compra da clientela, que já frequenta a Balu, pois sua demanda é muitas vezes inelástica, de modo que caso haja aumento no preço dos produtos oferecidos, este consumidor não deixará de consumir o item desejado, por conta do seu público-alvo, que não deixa de pagar mais para comer um produto de excelência que é oferecido pela empresa.
Produto: A Balu oferece a seus clientes doces, salgados e tortas. Tudo isso é feito com matéria prima de primeira qualidade, sendo assim produzidos em pequena escala para os produtos não perderem o sabor tradicional. Este é o seu diferencial, pois seus produtos não parecem ser industrializados.
Praça: A empresa apresenta boa localização e visibilidade nos bairros considerados nobres na cidade de Fortaleza, Aldeota e Meireles, onde a confeitaria se localiza, de modo que facilita a disponibilidade dos clientes adquirirem com mais comodidade os produtos.
Promoção: A empresa tem seu limite de comunicação para divulgar a empresa, mas não por limite em seus recursos financeiros, e sim pela empresa não poder suportar a demanda, que poderá surgir, já que sua produção não é de grande escala. No momento, a empresa utiliza para fazer suas divulgações um canal de uma rádio (a escolha por esse canal tem um ponto estratégico, oferecer a comunicação a pessoas de cultura musical diferenciada, sendo direcionada para ouvintes adultos e idosos de classes mais altas) e em revistas. Já foram utilizados pela empresa outros meios de divulgação na televisão e em meados dos anos 1984 e 1985 em outdoor, mas a Balu não conseguiu atender a demanda dos clientes. Na atualidade, a empresa pensa, possivelmente, em divulgar a empresa em um canal de rádio, que é ouvida pelos jovens e adultos.